中藥超微粉碎機(jī)技術(shù)是粉體工程中的一項(xiàng)重要內(nèi)容，包括對(duì)粉體原料的超微粉碎，高精度的分級(jí)和表面活性改變等內(nèi)容。據(jù)原料和成品顆粒的大小或粒度，粉碎可分為粗粉碎，細(xì)粉碎，微粉碎和超微粉碎，這是一個(gè)大概的分類。

中藥超微粉碎機(jī)是以打破動(dòng)、植物類藥材細(xì)胞壁為目的的粉體作業(yè)。中藥材絕大多數(shù)來(lái)自于動(dòng)物、植物。動(dòng)、植物藥材是由多種功能的細(xì)胞組成，細(xì)胞由細(xì)胞壁、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核等組成。藥用有效成分主要存在于細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核之內(nèi)。細(xì)胞在完整無(wú)損的情況下，有效成分只有通過(guò)細(xì)胞膜、細(xì)胞壁釋放出后才能被利用。完整的細(xì)胞膜、細(xì)胞壁對(duì)有效成分的釋放形成阻，而這種阻力隨細(xì)胞團(tuán)內(nèi)細(xì)胞數(shù)量的增大而急劇增大。將細(xì)胞打破后，細(xì)胞膜、細(xì)胞壁的阻力即消除，細(xì)胞內(nèi)的有效成分直接溶出。這種作業(yè)并不以細(xì)度為目的，細(xì)度僅作為一種宏觀的檢測(cè)手段，無(wú)法表達(dá)藥材粉末的真實(shí)情況。細(xì)胞的破壁率越高，其細(xì)度越細(xì)。細(xì)胞經(jīng)破壁后，細(xì)胞內(nèi)的有效成分充分暴露出來(lái)，使藥物起效更加迅速、完全。